新吴多元化助餐服务破解“舌尖养老”难题 守护老人幸福“食”光

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炎炎夏日，出门买菜、开火烧饭成为不少老人的烦心难题，家住新吴区新安街道净湖社区的80岁老人祝雪珍却有省心选择，那就是去家门口的社区助餐点“智慧餐厅”吃“省心饭”。“我们夫妻都是80岁的老人，大热天、下雨天出门买菜很不方便，回来还要洗、烧，一顿忙下来，起码要2个多小时，太费事了，烧多了吃不完还浪费。这里的菜品丰富，想吃什么点什么，味道好，价格亲民，给我们80岁以上的老人还打六折优惠。” 祝雪珍开心地说。

记者昨日从新吴区民政卫健局获悉，截至目前，全区已建成9家街道级助餐中心、62家社区级助餐点，各街道用多元化助餐服务破解“舌尖养老”难题，有的制定个性化助餐标准，有的引入具备资质的第三方运营，有的对辖区高龄、低保、特困、失能等特殊困难的老年人予以最低1元最高全免的餐贴或优惠政策，这些家门口的助餐服务让老人们感觉幸福满满。

“现在我们这家‘刷脸’可吃饭的全市首家社区级‘智慧餐厅’火了，营业以来已接待了来自市内外15批‘取经’团。”净湖社区党总支书记朱晓云说，从两年前的“幸福餐厅”升级为如今的“智慧餐厅”，看似简单换了招牌，其实是对社区老年人餐饮服务的迭代更新。“智慧餐厅”不仅解决了辖区老人的吃饭难题，还满足了上班族的就餐需求。

助餐服务智慧便捷的同时还暖心贴心。家住叙康里社区82岁独居老人陆福娣患有痛风，上下楼不方便。社区助餐中心工作人员了解到情况后，把老人列入了爱心助餐送餐名单，让老人每天足不出户就能吃上热乎可口的饭菜。据了解，江溪街道第二助餐中心每天饭菜烹制完成后，由送餐员将饭菜配送至各个社区站点，让老人可以就近取餐。对于那些行动不便且需定制食物的老人，中心工作人员也会主动购买食材进行烹制，送饭菜上门。新安街道居家养老服务中心中央厨房打造的“六色养生餐厅”服务再升级，为了满足老人就餐个性化需求，贴心提供无糖餐、低盐餐等定制餐和来料代加工等服务，街道还通过“老老互助”的模式，为行动不便的老人提供预约上门送餐等服务。

新吴区民政卫健局相关负责人介绍，为了让养老助餐服务落到实处，多元化、广覆盖，新吴区采取“政府补一点、企业让一点、个人掏一点”的方式，形成“餐饮企业+幸福餐厅+助餐点”“养老服务机构+幸福餐厅+助餐点”“物业企业＋幸福餐厅＋助餐点”的多元化助餐模式，打造“15分钟为老助餐服务圈”，稳步提升全区助餐服务体系建设水平。

接下来，该区计划采取统一制作、统一配餐、统一管理的模式，推进助餐服务品牌化、连锁化、标准化发展，增强助餐中心可持续运营能力，实现全区街道区域性助餐服务中心建设全覆盖、社区（村）助餐服务全覆盖、智慧助餐服务网络全覆盖。（刘丹）