热点聚焦：一般吃火锅时涮的蟹棒主要原材料是什么？为什么蟹棒原材料是鱼糜？

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支付宝蚂蚁庄园7月23日问题：

一般吃火锅时涮的蟹棒，它的主要原材料是什么?

虾肉糜

鱼糜

答案：鱼糜

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。